餐饮行业

西贝餐厅回应“预制菜”争议:前置处理与预制菜的界限在哪?

近期,关于西贝餐厅与罗永浩的舆论风波引发了公众对餐饮行业“预制菜”现象的广泛关注。罗永浩在直播中提到,西贝餐厅的大部分菜品是“预制菜”,并称其“恶心”。这一言论不仅让西贝餐厅陷入了舆论的漩涡,也让“预制菜”这一行业话题成为了舆论热议的焦点。

餐厅 罗永浩 餐饮行业 西贝 西贝餐厅 2025-09-12 18:42  10

罗永浩和西贝开“打”:一个“一定”起诉,一个悬赏10万征集线索

这两天,一场围绕“预制菜”的争议在罗永浩与知名连锁餐饮品牌西贝之间爆发,双方你来我往,从最初的吐槽与回应,到如今一方强硬表示起诉、另一方悬赏征集证据,这场风波迅速成为舆论焦点,不仅将预制菜这一话题推上风口浪尖,也让消费者对餐饮行业的定价与菜品制作方式产生了更多

起诉 罗永浩 贾国 餐饮行业 西贝 2025-09-12 11:02  12

罗永浩嘴太毒?西贝怒怼不是预制菜,一场餐饮行业的世纪对掐

9月11日,餐饮圈又爆大瓜。就在刚刚回应完“预制菜”质疑的发布会上,西贝创始人贾国龙突然放狠话,表示一定会起诉罗永浩,甚至还要在自家餐厅推出一个“罗永浩菜单”。要知道,餐饮行业的官司和互撕并不罕见,但这一次主角可是西贝这样的大型连锁餐企,和一个以“嘴炮”闻名的

餐饮 罗永浩 贾国 餐饮行业 西贝 2025-09-12 11:01  10

2025餐饮行业“冰火交织”:外卖成关键增量,性价比主导,老字号破局待解

餐饮行业在政策调整与市场格局重塑的双重影响下,正经历着深刻变革。随着“禁酒令”对酒水利润的压缩和“全员社保”政策带来的成本攀升,叠加京东、阿里等互联网巨头跨界入局外卖市场引发的激烈竞争,行业格局加速分化。近期披露的22家上市餐饮企业财报显示,企业业绩呈现显著分

外卖 行业 餐饮 餐饮行业 百胜 2025-09-11 23:49  11

2025年“房山好味道”十大特色美食评选开始了

为挖掘区域特色美食,传播房山区多元美食文化,营造全区餐饮消费氛围,特举办2025年“房山好味道”十大特色美食评选赛。赛事由房山区餐饮行业协会主办,围绕“房山好味道”主题,面向房山区行政区域范围内依法设立的餐饮企业,设置房山区十大特色菜品奖10名、十大特色面点奖

房山区 餐饮 房山 餐饮行业 特色美食 2025-09-11 14:33  11

云仓酒庄盛装亮相2025第21届浙厨会,借行业平台拓展合作机遇

2025年9月9日至10日,备受瞩目的第21届浙厨会在杭州大会展中心1号馆隆重举行。本届盛会由杭州浙厨餐饮管理有限公司联合世界华人健康饮食协会等权威机构共同主办,并获得浙江省相关部门及杭州市市场监督管理局的食品安全监管支持,以其高度的专业性和权威性成为浙菜行业

行业 酒庄 餐饮行业 盛装 酒庄盛装 2025-09-11 15:12  16

排队免单模式盈利好吗

这种模式在短期内确实能够吸引大量关注和客流,但长期盈利情况则取决于多方面因素。从商家角度来看,排队免单模式能够快速提升店铺曝光度和知名度。尤其在开业初期或促销活动期间,这种模式可以迅速积累人气,带动其他产品的销售。消费者为了获得免单机会,往往会主动分享活动信息

营销 促销 依赖 餐饮行业 客流 2025-09-09 16:04  11

新时代的餐饮行业如何抓住新机遇?

在餐饮行业进入存量竞争的时代,张亮麻辣烫凭借年均15%的增速逆市上扬,其6000余家门店构筑的餐饮网络背后,隐藏着新消费时代的经营密码。当Z世代成为消费主力,传统餐饮模式正在经历价值重构,麻辣烫品类如何实现从街头小吃到品质快餐的跃迁,成为行业转型的重要样本。

行业 张亮 餐饮 餐饮行业 午市 2025-09-09 13:52  9

李锦记携手新会餐饮行业助力美食文化传承

8月22日,百年酱料品牌李锦记携手新会餐饮服务协会,举办以 “推动新会陈皮菜,让‘李’助力美食传承” 为主题的 “一店一陈皮菜” 活动启动仪式。本次活动获得新会区人力资源和社会保障局、区市场监督管理局、区科工商务局、区农业农村局、区委组织部等多个部门的鼎力支持

行业 美食 李锦记 餐饮 餐饮行业 2025-09-09 17:35  11